ついに来ました、栗原はるみコースのミールキットが。初めて注文してみました。
「栗原はるみコース」って何？
オイシックスって「いろいろなコースがあってわかりにくい」のがちょっと難点です。
あまりにも商品が多岐にわたっているので、「わかりやすくコースにしてみよう」とオイシックスの人達が思っているのはわかるんですが、逆にわかりにくいかと。
- 「ちゃんとOisix」（ちゃんとオイシックス）：メニューと素材が送られてきて、レシピに従って調理。
- 「Kit Oisix」（キットオイシックス）：半調理してあったり、野菜が切られていたり。20分以内で完成。
などなど。まだありますが、長くなるので別の記事で解説していきます。
「栗原はるみコース」っていうのも、その中のひとつです。
毎月何品か新しいメニューが登場し、ミールキットとしてそれぞれの家に届けられるという嬉しいコース。
チェックポイント
コースと言っても「その商品ばかり届く」わけではありません。あくまでも名前だけ。木曜日にセットされる自分専用の宅配ボックスの中に、勝手に商品が入れられているだけ。
オーケーならそのままでいいし、気に入らなければ削除すればいい。ただそれだけのことです。
まとめ：オイシックスの「コース」に特に意味は無し！気にすることはありません。
コース名はとりあえずの名前だから気にしなくて大丈夫！
栗原はるみコースに入会する一番お得な方法とは？
あなたがまだオイシックスに入会していならチャンスです。
まず、オイシックスのお試しコースを申し込みます。1980円で70％以上オフなので、申し込まない手はありません。その際、「定期会員になる」ボタンをポチっとすれば、すぐにオイシックスにログインできます。
そうしたら、栗原はるみコースのメニューをお試しコースと同時に届けてもらうことができます。送料が無料なのでぜひやってみて！
届いた商品を試してみてから続けてもよし、解約してもよし。オイシックスは出入りが他の食材宅配サービスよりもずっとずっと自由なのです！もちろんしばりもないし、違約金も発生しません。
栗原はるみコースも一緒に申し込めるんです！
栗原はるみの「チキンのレモンバターソテー」はどうだった？
本日のメニューは「チキンのレモンバターソテー」です。写真を見たらいかにもおいしそうだったので、私はとても楽しみにしていたのです。
何を隠そう、私は「栗原はるみのメニュー」の大ファンです。20年ほど前、東京の千駄ヶ谷にある「ゆとりの空間」という栗原はるみさんのカジュアルレストランに、友達と行きました。
「ちょっとオシャレだけど家でもできる」メニューに関心しました。その時に買ったオリジナルの食器は、今でも毎日のように我が家の食卓に出ています。
栗原はるみさんは「誰でも同じように出来上がるように」レシピを何回も何回も試作して作っていると聞きました。
今日のレシピはどんな仕上がりになるのかな？
「栗原はるみ」レシピはまるで小冊子のよう
いつものオイシックスのレシピとはひと味違う、ちょっとした小冊子のような素敵な仕上がり。エッセイあり、アレンジレシピあり、メモ帳になるページあり。
テーブルクロスやランチョンマットなどのコーディネートもすぐに真似したくなるような、ウキウキするような写真が目を引きます。
チキンのレモンバターソテーの材料です。おっと、写真を撮る前にすでにチキンをソテーしてしまいました。（汗）
ソテーと言っても、私は鶏肉はいつもロースター（けむらん亭というロースター）で焼いています。失敗がなく、柔らかくできるのでいつもこれです。
けむらん亭、マジでおススメです。魚でも肉でも入れてスイッチを押すだけで、見事に失敗なく焼けますから。置く場所があったら速攻で買っていいと思います。ポテトやナスもこれで焼きます。
チキンのレモンバターソテーの材料
レモンバターは今回のメインになる味。うちではレモンバターなるものは作ったことがないので、どんな味になるのか楽しみです。
想像できる味だけど、実際にチキンにかけたらどうなんだろう？
付け合わせのポテトはマッシュでもソテーでも！
付け合わせのポテトは、レシピではマッシュポテトにするんですが、今日はもうひとつのアレンジレシピ「じゃがいものソテー」にします。
こっちのほうがうちの家族が喜びそうだからです。まずは1センチの幅に切って水にさらします。
オリーブオイルで焼き目がつくまで焼いて、軽く塩コショウ。シンプルなのでいくらでも食べられちゃうのが逆に困る。少し残ったので、明日のパンにはさもう。
キャベツのソテーにはウインナーを加えてみた
もうひとつの付け合わせは、これまたシンプルなキャベツのソテーです。私は、「牛乳とか飲み放題」で注文した「鎌倉ハムの無添加ウインナー」も一緒に炒めます。
オイシックスの定期購入してる人で、「牛乳とか飲み放題」を利用していない人はまさかいないでしょうね？あだ
信じられないほどお得なコースなので、万が一入っていない人がいたらこの直後に入りましょう。ひとつき1480円で毎週3個のものがゼロ円で手に入るのですから。
毎週3個、4週で12個。1480円で6個手に入るということは、1個123円です。まったくとんでもなくお得なコースです。大丈夫だろうかオイシックス。いつまでも続けてほしい「牛乳とか飲み放題」！
ところで、キャベツはすでに切られて袋に入っていました。キャベツって意外と面倒なんですよね
一枚一枚外からはがし、洗い、芯を取り、あの不規則な形のキャベツの葉を丁寧に切っていく。
私はいつも適当に切るので、大きかったり小さかったり。でもこのキャベツは、2センチ角ぐらいの小ささに切りそろえてありました。食べやすく切ってあるのに感激です。ありがとう、切ってくれた人！とても助かりました。
ウインナーと炒めたので、立派なおかずになりました。シンプルで素朴なおかずだけど、こういうのが家庭の食卓に並ぶとなんだかホッとするんですよね。
キャベツとウインナーの炒め物はみんな大好きですから。
主人が気に入った！レモンバターソース
最後はチキンのソテーです。レモンはバターと混ぜて、少しトロっとするまで火にかけます。ソースっぽくなるまで、と言えばいいのかな。煮詰めすぎると焦げるので注意。レンジで少しずつチンしてもいいかも。（そのほうがフライパン洗うとき楽ですね。ここ重要）
ちなみに、下の写真で使っているお皿は栗原はるみさんのお店「ゆとりの空間」に行ったときに購入したものです。かれこれ20年前に買ったのですが、それ以来毎日我が家のメインメニューはこのお皿に乗っています。とても便利でオシャレで使いやすい！
栗原はるみさんの食器はとても使いやすいのよ！
レシピでは、レモンバターのソースはそのままチキンにかけると書いてありましたが、うちでは別にして、各自で好きな人がかけるようにしました。
私はレモンバターをかける派ですが、息子はたぶん「ケチャップと醤油を合わせたソース」でしょう。彼はこの味が好きなのです。
主人はどうかな？レモンバターをかけるかどうかは50％の確率でした。辛いのが好きな主人には、コチュジャンを用意しました。
さて、食事が始まると、驚いたことに主人がレモンバターに手を伸ばし、チキンにかけました。
「うまい！」
主人はたいそう気に入ったようです。あまりにも気に入ったのでソースを全部自分の皿にかけようとしたので止めました。（自分中心主義なのね）
思いもかけず新しいソースが成功して、私も大喜びです。
レモンとバターを混ぜただけなのに、こんなにおいしいなんて。そして、オシャレじゃありませんか！
オイシックスと栗原はるみさんのコラボは、これからも続いてほしい楽しみなミールキットになりました。
今すぐ申し込もう！とてもお得です！
最後に：栗原はるみさんのメニューは「ていねいな料理」
オイシックスの時短料理ばかり作っている人には「ん？」と思うかもしれませんが、栗原はるみさんのメニューは、決して「パパっとやって20分で完成！」というものではありません。
もちろん、一から作るよりはずっと簡単ですが、それでも鶏肉を焼くとき火加減を調整して「外はカリカリ、中はしっとり」にするコツなど「いつもよりちょっとだけ丁寧に」料理します。
面倒だと思ってもそのとおりにすると、本当においしい料理ができあがるのです。
料理は「手を抜くコツ」と「手間をかける部分」のメリハリがとっても大切だなと気づかせてくれるのが栗原はるみさんのメニューです。